زغال لیمو قبل از ساخت دستگاه های تولیدی شرکت زغال قالب برای تولید زغال مرکبات لیمو در شهر های خاص به شکل سنتی تولید می شده است که این موضوع گاها به سبب تغییر فصل و مخلوط شدن زغال لیمو با زغال سیب و زیتون سبب می گشته تا کیفیت پایینی برای آن ایجاد گردد به همین منظور تقاضا برای این نوع از زغال که مرغوبیت بالایی را نداشت از دست رفت و همین موضوع سبب گشت تا کارخانه زغال قالب با ساخت کوره های مخصوص زغال لیمو به روش حرارت غیر مستقیم به تولید این نوع از زغال بپردازد که همین امر سبب گشت تا تولید ذغال لیمو مخصوص درجه یک عالی روانه بازار گردد.
در باب موارد مصرف این نوع از زغال لیمو مخصوص به علت تراکم بالای چوب، که از دوام و حرارت بالایی برخوردار است، علاوه بر قلیان برای مصارف کبابی نیز مناسب و کارآمد می باشد.
در تولید زغال لیمو در این کارخانه می توان به انجام روش های زیر برای تولید اشاره نمود:
- در مرحله اول برای تولید زغال لیمو بعد از خشک شدن درختان لیمو آنها را به قطعات لازم برش می دهند و به جداسازی سر شاخه، شاخه، تنه و ریشه می پردازند.
- قطعات برش خورده بر اساس نوع این که ریشه هستند یا شاخه و ... در کوره های مخصوص قرار می گیرند تا هر کدام با حرارتی که مورد نیازشان می باشد، پخته شوند.
- بعد از انجام مرحله بالا و پخت زغال آن را در دستگاه خنک کننده قرار می دهند تا زغال به آرامی خنک شود تا دچار ترک خوردگی نشود.
- بعد از مراحل بالا نوبت به این رسیده که زغال های به دست آمده بسته به نیاز و موارد مصرف به اشکال گوناگون برش ثانویه داده شود.
- این مرحله که به نام مرحله سرند می باشد برای جدا سازی زغال های برش خرده از خرده زغال و خاکه صورت می پذیرد.
- مرحله آخر تولید زغال لیمو مرحله بسته بندی می باشد که به صورت پاکتی، جعبه ای و کارتنی در وزن های مختلف این کار انجام می گیرد.
نظري براي اين محصول ثبت نشده است.
بسته بندی |
کارتن 10 کیلویی |
تعداد در کارتن |
1 |
مورد مصرف |
مجلسی |